Gastronomie

 

De Portugese keuken heeft niet die faam en weerklank als de Griekse, Italiaanse of Spaanse meditterane keukens.

Nochtans blijft de liefhebber van lekker eten en drinken niet in de kou staan! Madeira en Porto wijnen hoeven geen verder betoog, ook de Vinho Verde is ons wel bekend.

​

De Portugese espresso noemt lokaal echter “uma bica” en een latte dan weer “um galão”. Ook pastel de nata, bacalão en sardines zijn genoegzaam bekend. Maar in de restaurants en eethuizen worden ook de heerlijke cataplanes, percebes of andere visbereidingen geserveerd naast bolo de bolacha

en doce de amendoa.

 

Carrapateira heeft een aantal restaurants in en rond het dorp. Ook Aljezur, Vila do Bispo/Sagres en Lagos hebben voortreffelijke eethuizen waar lokale specialiteiten op het menu staan.

 

Daarnaast zijn er bijna dagelijks in het dorp en daarrond verse vis-, groente-en fruitmarkten waar plaatselijke waren te koop worden aangeboden.

In Aljezur en Vila do Bispo tenslotte vindt men bovendien grootwarenhuizen die een veelvoud aan producten verkopen.